Este viernes, ante decenas de familias y el sector agrícola de las Regiones Norte y Selva, la titular de la #SAGyP, Zaynia Andrea Gil Vázquez, representante personal del Gobernador Rutilio Escandón Cadenas, inauguró el “1er. Festival Internacional del Cacao Palenque, Chiapas de Corazón 2023”, con sede en el Parque Central de este Pueblo Mágico.
Acompañada del jefe de Misión Adjunto de la Embajada de Bélgica en México, Klass Keirse y del presidente Municipal de Palenque, Jorge Cabrera Aguilar, la titular de la #SAGyP, señaló que, Chiapas ocupa el 2º. lugar a nivel nacional en producción de cacao y en superficie sembrada con 17 mil 925.40 hectáreas, con una producción de 10 mil 521.06 toneladas, beneficiando a 11 mil familias a nivel estatal, superando los 365 millones de pesos al año.
“El compromiso que se ha asumido en esta administración estatal que encabeza el gobernador Rutilio Escandón Cadenas, es promover el cacao chiapaneco mediante el intercambio de conocimientos tecnológicos y vinculación estratégica comercial entre empresarios y productores, para lograr que este cultivo sea uno de los mejores a nivel mundial”, destacó.
Durante los días 27, 28 y 29 de octubre, la ciudadanía podrá disfrutar de los talleres especializados y ponencias, a través de los cuales se muestra el proceso de producción de cacao, desde el manejo del cultivo hasta la transformación en chocolate, disertadas por expertos en el tema. Además, de los Concursos de Dibujo Infantil “Pintando el Corazón de Chocolate” y la “Mazorca de Oro”, eventos deportivos como la Carrera Pedestre y la Vuelta Ciclista, así como eventos culturales, artísticos y el Pabellón Agroalimentario, donde participan Instituciones, Ayuntamientos, productoras y productores.
