Redacción / El Sol de Chiapas
Chiapa de Corzo, Chiapas.— Con el inicio de la tradicional Fiesta Grande de Chiapa de Corzo, el presidente estatal de la CANIRAC Chiapas, Cristhian Pérez, destacó la relevancia de esta celebración como una oportunidad estratégica para proyectar la mejor imagen del municipio y fortalecer la economía local mediante el consumo responsable y solidario.
Pérez subrayó que, durante estas fechas, Chiapa de Corzo se convierte en uno de los principales puntos de atracción turística de la entidad, recibiendo a visitantes nacionales, extranjeros y familias chiapanecas, lo que demanda organización, hospitalidad y respeto a las tradiciones.
“La Fiesta Grande es nuestra carta de presentación. Aquí se refleja quiénes somos como pueblo: cómo cuidamos nuestros espacios, cómo preservamos nuestras costumbres y cómo compartimos nuestra gastronomía con el mundo”, expresó el líder empresarial.
Destacó que la gastronomía local, con productos emblemáticos como el pozol y platillos tradicionales, no solo representa identidad cultural, sino que también impulsa la generación de empleos y beneficia directamente a restaurantes, fondas y cocinas tradicionales.
Asimismo, llamó a la población y visitantes a privilegiar el consumo en negocios locales, ya que cada compra contribuye a fortalecer la economía regional y a consolidar la cadena de valor del sector restaurantero.
Finalmente, Cristhian Pérez reiteró el compromiso de CANIRAC Chiapas de continuar trabajando de la mano con autoridades y ciudadanía para cuidar, rescatar y proyectar la mejor imagen del Pueblo Mágico de Chiapa de Corzo, consolidando a la Fiesta Grande como uno de los principales referentes culturales, turísticos y gastronómicos de Chiapas y de México.
