Con el respaldo de CANIRAC Chiapas, el estado fue promovido en Madrid, España, como un destino con identidad cultural, riqueza gastronómica y alto potencial turístico.
Madrid, España; 21 de enero de 2026.– Chiapas reforzó su presencia en el escenario internacional durante la presentación de destino realizada en L’Atelier Utópica, en Madrid, un espacio clave para la promoción turística, gastronómica y cultural a nivel global.
El evento fue inaugurado por la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, junto a autoridades y representantes del sector turístico de España, así como por la secretaria de Turismo de Chiapas, María Eugenia Culebro Pérez (Maru Culebro), consolidando la proyección del estado en el mercado europeo.
Durante la presentación se destacó la riqueza natural, cultural y culinaria de Chiapas, así como su diversidad de experiencias turísticas. En este esfuerzo tuvo un papel relevante la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Chiapas, presidida por Cristhian Pérez, que acompañó la promoción del estado como un referente gastronómico de México.
Empresarios y afiliados de CANIRAC Chiapas participaron activamente mostrando la identidad y el talento culinario del estado, entre ellos LACOU, Kokov, Taquitos de la Comisión, Café Biomaya Chiapas, El Puerquito Chef, Bebidas Espirituosas de Chiapas, Club Gourmet, Tía Chalvi y Salsas Karibú, llevando los sabores chiapanecos a Europa.
Las autoridades coincidieron en que este tipo de encuentros fortalecen las alianzas entre el sector público y privado, impulsan la atracción de turismo internacional y generan oportunidades económicas para productores, restauranteros y prestadores de servicios del estado.
La participación de Chiapas en Madrid forma parte de la estrategia integral de promoción turística del Gobierno del Estado, en coordinación con CANIRAC Chiapas, para posicionar al estado como un destino competitivo y con identidad propia en mercados internacionales clave.
