Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; 11 de septiembre de 2025. – La Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Tuxtla Gutiérrez, encabezada por su presidente Miguel Ángel Blas Gutiérrez, anunció la realización de la 7ª edición del tradicional Festival Coyatoc, la Fiesta Zoque de Chiapas, que se llevará a cabo del 23 al 26 de octubre, en la Calzada de las Personas Ilustres de la capital chiapaneca, en un horario de 9:00 a 20:00 horas.
Blas Gutiérrez destacó que el Festival Coyatoc se ha consolidado como una tradición regional y referente cultural, turístico y económico para Chiapas. “Es reconocido como la Fiesta Zoque de Chiapas, un espacio que reúne raíces, tradiciones, música, sabores, arte y talento en un solo lugar. Desde su nacimiento, este evento se realiza con el firme compromiso de impulsar la economía local, fortalecer el turismo y difundir con orgullo la cultura zoque, que da identidad y une a toda la región”, señaló.
Cena Gala y Concurso Gastronómico
En esta edición, por primera vez se celebrará la Cena Gala “Atziomoda´m”, cuyo significado es Entre Hermanos, la cual reunirá a figuras empresariales, políticas y sociales ligadas a la promoción turística y al desarrollo económico del país.
La titular del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura, Gabriela Guadalupe Abarca Flores, anunció la convocatoria para el 4º Concurso de Gastronomía, en el marco del festival, con el objetivo de invitar a los amantes de la cocina zoque a participar y mostrar su talento culinario.
Impulso a la economía local
Por su parte, Roberto Borges Espinosa, director de Emprendimiento e Impulso a la Competitividad de la Secretaría de Economía y del Trabajo, reconoció el esfuerzo de Canaco Tuxtla por promover acciones que benefician al comercio local. Informó que, como parte de este esfuerzo, se lanzará el programa Consume Chiapas durante el festival, un espacio digital en el que productores y comercios recibirán capacitaciones y contarán con un punto de venta para acercar sus productos al público.
El coordinador del festival, Rafael Sánchez Zebadúa, subrayó el crecimiento y consolidación del Coyatoc gracias al respaldo de las y los empresarios de Canaco. “Se apostó por este festival no solo como escaparate comercial, sino como motor de desarrollo regional y como un puente entre tradición y futuro”, afirmó.
Personalidades presentes
En el anuncio también participaron el director del Buró Municipal de Turismo de Tuxtla Gutiérrez, Jorge Trujillo Rincón, y la cocinera tradicional zoque Suri Guzmán López, quienes refrendaron su apoyo a esta celebración que busca preservar y promover el legado cultural de Chiapas.
