Posicionar el café chiapaneco en el paladar del mundo es uno de los objetivos que tiene la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), en el Segundo Festival Internacional del Café, “Chiapas de Corazón 2022”, sostuvo la institución al informar que en este importante evento se llevará a cabo la entrega del Primer Premio del Público “Taza Chiapas 2022”.
La entidad es un referente en la producción de café a nivel internacional, por lo que es valorado en muchos países y cuenta con más de 50 marcas solamente en el estado, razón que permite a City Café marcar un precedente histórico en el manejo del grano.
Este 2022 el “Festival Internacional del Café, Chiapas de Corazón”, además de tener talleres y conferencias, abre una plataforma importantísima a la cultura del estado, puesto que el escenario principal sirve de escaparate mundial para eventos culturales como las presentaciones musicales de las marimbas de Ocozocoautla de Espinosa, Berriozábal, Jiquipilas y Chiapa de Corzo; la presentación musical de Sinfonietta Chiapas.
Para los amantes de las letras, City Café localizado en Ocozocoautla de Espinoza contará con la tertulia “Jaime Sabines, entre líneas y notas musicales”, en voz de la primera actriz de México, María Rojo; así como el talento del piano de México, Arturo Aquino y como cierre estelar una elegante pasarela con textiles de nuestro estado.
La edición 2022 está diseñada para el gusto de toda la familia y principalmente con el objetivo de compartir el conocimiento de grandes ponentes con reconocimiento internacional sobre el manejo del grano.
Con ello se busca exponer a los productores y las marcas chiapanecas para ofrecer un producto de mejor calidad, que permita tener un mejor retorno de la inversión, en lo cual la capacitación es un factor primordial.
En ese marco participan personalidades como: Jesús Bedoya, de Colombia; Federico Bolaños y Marjorie Canjura, de El Salvador; Mariano Vargas y Mario Salas, de Costa Rica; así como Rafaela Iturralde, de Ecuador, como ponentes de los talleres en la Sala Audiovisual y Tueste de City Café.
Cabe mencionar que todas las actividades del festival son completamente gratuitas, mismas que se llevarán a cabo el 13 y 14 de octubre en las instalaciones mencionadas.
Del 13 al 15 de octubre habrá ponencias de los talleristas mencionados, además de la valiosa participación de Santiago Argüello, Félix Martínez Salazar, Walter López Báez, Elías González, José Argüello Enríquez y Alejandra Martínez, en el Auditorio de City Café, con entrada libre previa inscripción.
Para más información, visite la página oficial www.festivaldelcafechiapas.mx
