Para fortalecer la economía y fomentar el consumo de productos locales que destacan por su gran calidad
San Cristóbal de Las Casas.- Se realizó en esta ciudad el Primer Festival de la Cerveza Artesanal, que tuvo la finalidad de fortalecer la economía y fomentar el consumo de productos locales que destacan por su gran calidad, por lo que que el Novem Beer FEST, contó con la participación de más de 20 productores nacionales y un invitado internacional, lo cual fue organizado por el Ayuntamiento, a través de la Dirección de Ciudad Creativa.
Esto se hizo en las instalaciones del CEDECO, antes el Rastro, dónde el presidente municipal Mariano Díaz Ochoa, inauguró dicho festival y señaló que el objetivo de este evento es de fomentar la cultura del consumo responsable de la cerveza artesanal, conocer sus procesos y las bondades de fomentar el consumo de productos locales de gran calidad.
Les deseó a los expositores la mejor de las suertes en la difusión y venta de sus productos, haciendo mención y destacando que los sancristobalenses tienen gran potencial, muestra de ello, es la creación de la cerveza artesanal y la gran gastronomía que se tiene en la entidad.
Por su parte, el director Ciudad Creativa, Isaac Cordero, comentó que en este primer Festival de la Cerveza Artesanal, se busca posicionarlo en el gusto de la gente por la gran variedad que ofrecen tanto en alimentos, bebidas, postres, artículos artesanales entre otros, señaló que tanto residentes como visitantes tendrán la oportunidad de degustar una amplia variedad de cervezas artesanales presentadas por los productores.
