Félix Camas
San Cristóbal de Las Casas.- Con la participación de 25 productores nacionales y un invitado internacional, se realizará el próximo 11 de noviembre el primer Festival de la Cerveza Artesanal (Novem Beer FEST) en esta ciudad.
En conferencia de prensa, el director de Ciudad Creativa, Isaac Cordero y José Hipólito Ruiz Molina, informaron que esta actividad se realizará en los espacios del Centro Cultural dónde antes funcionó el Rastro Municipal. José Hipólito Ruiz Molina, productor, informó que el festival cuenta con el apoyo de la dirección de Ciudad Creativa y que se realizará el próximo sábado 11 de noviembre de 12:00 a 21:00 horas.
simismo, dijo que además de la muestra de la gran variedad de productos, habrá un festival musical con la presencia de grupos locales y de la región. Los organizadores explicaron que en el festival se presentarán: pláticas con los productores, así como una gama de cervezas artesanales, tanto de Chiapas como de otros estados del país.
«El objetivo es entre otras cosas, interactuar con cerveceras de otros estados y con las cerveceras locales. En el festival los asistentes podrán encontrar diversas presentaciones de la cerveza tradicional, es decir, colores y sabores, desde dulces, hasta amargos», concluyeron.
