Redacción / Tuxtla Chico, Chiapas 13 de julio de 2023.
Acompañando al Gobernador Rutilio Escandón Cadenas, Luis Armando Melgar estuvo presente en la inauguración del “1er. Festival Internacional del Cacao Chiapas de Corazón”, en Tuxtla Chico; donde señaló la importancia de este evento, es el escenario ideal para proyectar a los productores del Soconusco e impulsar la producción del cacao a otro nivel.
Melgar, reconoció el trabajo que realiza Rutilio Escandón para fortalecer el campo y a quienes viven de él, señalando que es justo lo que se necesita para transformarlo en una agroindustria de clase mundial; además de atraer inversiones productivas para fortalecer el cultivo del cacao chiapaneco tan apreciado en México y otros países.
El legislador costeño, recordó que hace pocos años, el cacao era uno de los principales productos que se exportaban con gran éxito, sin embargo por diversos factores, la producción disminuyó y con ello la oportunidad de crecimiento para los cacaoteros y quienes viven del chocolate artesanal en la región.
“Esta tierra del cacao chiapaneco, es una tierra rica y productiva a la que debemos apostar con todo para retomar su esplendor; hay que meterle inversión y lograr cadenas productivas, además de capacitación que permita un valor agregado y comercialización justa para generar empleo y que a Tuxtla Chico le vaya bien”, puntualizó Melgar.
Señalaron a esta primer feria internacional como un gran acierto; pues vincula a los productores locales de cacao y sus derivados, con empresarios del resto del país y de otros continentes, para comercializar sus productos a buen precio.
“Debemos estar orgullosos de lo que tenemos, el cacao es sólo un ejemplo de la riqueza que podemos recuperar; lo que sigue es meterle inversión a este y otros productos para llevarlos a otro nivel y construir un Chiapas productivo, en el Soconusco, tenemos con qué”, finalizó Melgar.
